J'ai trouvé cette recette sur un site que j'aime beaucoup (normal en tant qu'accro au chocolat !), http://chocolatetcaetera.fr/chocolate-chip-cookies-la-recette-ultime/, franchement j'ai déjà testé et goûté plusieurs recettes de cookies et c'est de loin la meilleure recette selon moi (et mes proches qui ont adoré !!)...
A vous de voir !!
Ingrédients pour environ 20 cookies :
- 220 gr de farine
- 1 cuillère à café bombée de levure chimique
- 190 gr de sucre roux
- 120 gr de beurre demi-sel
- 1 œuf
- 150 gr de chocolat noir concassé
Préparation :
Préchauffer le four à 180° C.
Dans un saladier bien mélanger le beurre et sucre roux, ajouter l’œuf et mélanger de nouveau.
Incorporer la farine, la levure et le chocolat, mélanger le tout.
Former des petites boules de pâte et les déposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner 12 minutes environ, la durée peut changer selon le four, les cookies doivent être toujours blanc comme s'ils n'étaient pas cuits.
Laisser refroidir puis enlever les cookies de la plaque.
Déguster ils sont vraiment excellents !!!
